ジー・サカイ 刃物のよろず部屋

岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします! 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります!

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更新情報

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2017年7月1日(土) 海峡マダイ、あなたは・・・。2週間ぶりの出漁です。その間、良い日には爆釣、振るわない日には貧釣。なかなかに大自然というものは思惑どおりにはいかないものです。それにしても今年のマダイは、
『フィッシング&ハンティングレポート NO.114 2017年7月1日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2017年6月17日(土) 海峡のスプリンター!マダイシーズン開幕以降、4回目の出漁です。1回戦、2回戦と運良くマダイを授かっておりましたが、3回戦にしてマダイのアタリなく、ワラサを2本授かっただけで意気消沈・・・
『フィッシング&ハンティングレポート NO.113 2017年6月17日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2017年5月20日(土) 今年も激渋なのかぁ・・・。  マダイシーズンは開幕したものの、連日の強風の煽りを受けてまだ初戦しか勝負できておりません。初戦はマダイ3枚とワラサが2本の釣果で、何とか勝ちどきを上げる
『フィッシング&ハンティングレポート NO.112 2017年5月20日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2017年2月25日(日) 狩猟シーズンは終了ですが・・・。ここで本日のメニューのご紹介です。何を隠そう・・・。あらっ、隠してましたね(笑) 「ラビット・カレー」なのであります。いつもは、なべ物や焼き肉なのです
『フィッシング&ハンティングレポート NO.111 2017年2月25日(後編)』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2017年2月25日(日) 狩猟シーズンは終了ですが・・・。※この記事にはウサギの解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。 狩猟シーズンは、年明けからなんとも冴えない状況が続いて、有終の美を
『フィッシング&ハンティングレポート NO.110 2017年2月25日(前編)』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年12月11日(日) 雪やこんこ あられやこんこ・・・。※この記事には鳥の解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。  先週は、一人のメンバーの“今日はヤマドリ狙いだッ!”との頑なな決意に
『フィッシング&ハンティングレポート NO.109 2016年12月11日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年11月27日(日) のんびりと休日を過ごす。キャンパー炎ダマスカス登場!※この記事には雉の解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。 今週末は少しばかり猟をお休みして、のんびりとした休
『フィッシング&ハンティングレポート NO.108 2016年11月27日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年11月20日(日) Wellcome!新メンバー登場。SABIKNIFEKITCHEN登場!カモ猟解禁!※この記事にはカモの解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。  僕が所属する猟友会支部に今年も新会員が入
『フィッシング&ハンティングレポート NO.107 2016年11月20日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年11月1日(火) カモ猟解禁!狩人の季節です。※この記事にはカモを解体する画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。  3日目。この日は、川を流しながらのんびりとカモを探します。が、出会い
『フィッシング&ハンティングレポート NO.106 2016年11月1日(後編)』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年11月1日(火) カモ猟解禁!狩人の季節です。※この記事にはカモを解体する画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。カ~イキンッ!(解禁)今年の狩猟シーズンがいよいよやってまいりました。
『フィッシング&ハンティングレポート NO.105 2016年11月1日(前編)』の画像

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