ジー・サカイ 刃物のよろず部屋

岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします! 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります!

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更新情報

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2017年2月25日(日) 狩猟シーズンは終了ですが・・・。ここで本日のメニューのご紹介です。何を隠そう・・・。あらっ、隠してましたね(笑) 「ラビット・カレー」なのであります。いつもは、なべ物や焼き肉なのです
『フィッシング&ハンティングレポート NO.111 2017年2月25日(後編)』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2017年2月25日(日) 狩猟シーズンは終了ですが・・・。※この記事にはウサギの解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。 狩猟シーズンは、年明けからなんとも冴えない状況が続いて、有終の美を
『フィッシング&ハンティングレポート NO.110 2017年2月25日(前編)』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年12月11日(日) 雪やこんこ あられやこんこ・・・。※この記事には鳥の解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。  先週は、一人のメンバーの“今日はヤマドリ狙いだッ!”との頑なな決意に
『フィッシング&ハンティングレポート NO.109 2016年12月11日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年11月27日(日) のんびりと休日を過ごす。キャンパー炎ダマスカス登場!※この記事には雉の解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。 今週末は少しばかり猟をお休みして、のんびりとした休
『フィッシング&ハンティングレポート NO.108 2016年11月27日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年11月20日(日) Wellcome!新メンバー登場。SABIKNIFEKITCHEN登場!カモ猟解禁!※この記事にはカモの解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。  僕が所属する猟友会支部に今年も新会員が入
『フィッシング&ハンティングレポート NO.107 2016年11月20日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年11月1日(火) カモ猟解禁!狩人の季節です。※この記事にはカモを解体する画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。  3日目。この日は、川を流しながらのんびりとカモを探します。が、出会い
『フィッシング&ハンティングレポート NO.106 2016年11月1日(後編)』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年11月1日(火) カモ猟解禁!狩人の季節です。※この記事にはカモを解体する画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。カ~イキンッ!(解禁)今年の狩猟シーズンがいよいよやってまいりました。
『フィッシング&ハンティングレポート NO.105 2016年11月1日(前編)』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年10月29日(土) 準備良~し!今年の釣りシーズンは昨年同様に天候不順に加え、諸般の事情から釣行回数が過去最低となるシーズンでした。理由はさておきマダイ釣りのレポートアップが思うようにできず大変心苦しく、
『フィッシング&ハンティングレポート NO.104 2016年10月29日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年7月3日(日) メンテナンスのススメ。 本県の梅雨入りは平年より1日早く、昨年より13日も早い6月13日でした。東北北部の梅雨明けの予定は7月28日ごろとのこと。まだまだ明けは遠いなぁ・・・。でも、こち
『フィッシング&ハンティングレポート NO.103 2016年7月3日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年6月5日(日) お待たっ! 祝サクラ咲く。そして、新人くん登場 今シーズン開幕来いまだマダイに恵まれておりません。それでも「今日こそは」「今回こそは」そして「もう、そろそろ…」などと都度大いに期待し、ま
『フィッシング&ハンティングレポート NO.102 2016年6月5日』の画像

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