ジー・サカイ 刃物のよろず部屋

岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします! 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります!

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更新情報

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2015年2月15日(日) 狩猟シーズン最終日・・・。※この記事にはウサギを解体する画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。 昨年の11月1日、カモ猟の解禁からスタートした狩猟シーズンも本日で終わり
『フィッシング&ハンティングレポート NO.91 2015年2月15日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年11月1日(土) 狩人の血は熱く!※この記事にはカモを解体する画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。山々が鮮やかに彩られるころ“狩人たちの季節”そうです、狩猟シーズンの開幕なのであります
『フィッシング&ハンティングレポート NO.90 2014年11月1日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年9月7日(日) マダイ必釣作戦!・・・しかし。本日は「玄武丸」でワラサ狙いです。ですが、なんとしてもマダイが欲しいというメンバーのために、普段「玄武丸」では登場することのない“ひとつテンヤ”で狙うことに
『フィッシング&ハンティングレポート NO.89 2014年9月7日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年8月30日(土) 強風が・・・。今年は風の当たり年かな!?みちのく津軽、梅雨が明け、「ねぶた祭り」が終り、お盆が過ぎると秋の気配を感じる頃となります。まだまだ夏の名残はあるものの、それでも朝晩には肌寒さを
『フィッシング&ハンティングレポート NO.88 2014年8月30日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年8月2日(土) 梅雨が明けたぞ~! みちのく津軽も梅雨が明けました。北海道には梅雨が無いとのことなので、最後に梅雨明けを迎える地が青森ということになるのだそうです。いよいよ津軽も夏本番です。津軽地方各地
『フィッシング&ハンティングレポート NO.87 2014年8月2日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年7月26日(土) 午後4時の悪夢!?  久し振りに「飛鷹」での釣行です。ここ最近の釣行は強風や台風の影響をまともに受けて、早上がりや中止を余儀なくされて「チーム飛鷹」不完全燃焼の日々といったところでした。
『フィッシング&ハンティングレポート NO.86 2014年7月26日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年7月6日(日) 穏やかな海峡です。「玄武丸」にて・・・ 本日は、「玄武丸」にて二たびの“早朝ショートフィッシング”です。狙いは勿論マダイですが、ワラサも随分と騒ぎ始めているとのことなので、ワラサ用のタッ
『フィッシング&ハンティングレポート NO.85 2014年7月6日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年6月28日(土) 「飛鷹」にて、マダイとワラサに一喜一憂 今日は「飛鷹」2回目の釣行です。前回は惨敗を喫しているだけに本日の釣行は気合いが違うのです。前日からのお天気予報で風が若干気にはなるものの出港時は
『フィッシング&ハンティングレポート NO.84 2014年6月28日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年6月21日(土) [玄武丸」は守護神なり! ひと月以上マダイから見放されておりました。今年の「飛鷹」の初釣行は、9名中7名(僕を含め)が見事なボウズで惨敗。それ以外の予定日はことごとく悪天候に見舞われて、
『フィッシング&ハンティングレポート NO.83 2014年6月21日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年5月10日(土) お待たせ、初マダイ!!  前回の初釣行は残念ながら、クロソイを1匹授かっただけの貧果でした。でも、美味しいクロソイのお刺身をいただけたので、それはそれで大変結構ではありましたが・・・。そ
『フィッシング&ハンティングレポート NO.82 2014年5月10日』の画像

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