ジー・サカイ 刃物のよろず部屋

岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします! 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります!

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更新情報

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2011年5月3日(火)、 5月28日(土) 釣りのシーズンが始まりました。今年の釣りがスタートしました。本日の船は、級友の「玄武丸」です。海の状況は水温がまだ低くて魚の活性が悪いようですが、それでもスタート初日に気持
『フィッシング&ハンティングレポート NO.25 2011年5月3日、28日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2011年2月13日(火)  今日も班長と2人猟です。そして、最終日です。※この記事には締めたウサギの画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。 今日は、私の狩猟期間最終日です。正式には2月15日までが
『フィッシング&ハンティングレポート NO.24 2011年2月13日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。※この記事には締めたウサギの画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。2011年2月11日(金)  ウサギ猟も終盤です・・・。 今日は3名での狩りです。ただし、一人は銃を所持していない方なので専ら勢子役
『フィッシング&ハンティングレポート NO.23 2011年2月11日、12日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2011年2月5日(日) お待たせしました。ウサギ猟の報告です!※この記事には締めたウサギの画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。明けましておめでとうございます。と、年明け早々にウサギ猟のレポー
『フィッシング&ハンティングレポート NO.22 2011年2月5日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2010年12月12日(日) 吹雪の中のカモ猟は・・・。※この先カモを捌く写真があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。猟友(班長)との待ち合わせ場所に向かうランクルのハンドルを握りながら,時折強く降る雪に
『フィッシング&ハンティングレポート NO.21 2010年12月12日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2010年11月20日(土) 本当の、ラスト・マダイ! 10月30日をもって今年のマダイ釣りを終了したつもりだったのですが、メンバーから「このままじゃ嫌だ!」「あと一回行きたい!!」との切なる要望を受け、「ふむふむ
『フィッシング&ハンティングレポート NO.20 2010年11月20日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2010年11月16日(火) 珍しい!アナグマです。※この先アナグマの解体後の写真があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。過日、アナグマを授かりました。別名を「マミ」と言います。このアナグマの肉は大変に
『フィッシング&ハンティングレポート NO.19 2010年11月16日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2010年11月14日(日) 狩猟シーズンに入りました。狩人の季節です。※この先カモの解体後の写真があります。苦手な方はブラウザーバックしてください11月1日、いよいよカモ猟の解禁です。数日前から狩猟の大先輩でもあ
『フィッシング&ハンティングレポート NO.18 2010年11月14日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2010年10月30日(土) 今年最後のマダイ釣り。有終の美を飾れ!今年のマダイ釣りも最終戦となりました。本当の最終戦は11月を予定していますが、今年の天候を考えれば恐らくは今回が最後となりそうです。26日には初雪
『フィッシング&ハンティングレポート NO.17 2010年10月30日』の画像

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