ジー・サカイ　刃物のよろず部屋

岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします！ 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります！

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2020年08月

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2009年11月8日（日）　初猟（カモ猟）待ちに待った今年の初猟です。　１１月１日の解禁日は、所要により行けず（涙・・・。）３日の祝日も同様に行けず（涙・涙・・・。）そして、いよいよ待ちに待った出猟です。　当日は、
『フィッシング＆ハンティングレポート NO.5 　2009年11月8日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2009年10月24日（土）　小物ばかり　「飛鷹にて」この日は凪も良く、コンディションはまずまず。メンバーは大漁を予感して誰もがニコニコ顔でタックルの準備を早々に整えて意気揚々といったところ。　今回は、マダイ初挑戦
『フィッシング＆ハンティングレポート NO.4　2009年10月24日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2009年8月22日（土）　コンディション悪し・・・。「飛鳥にて」この日は、西風が強く、波、ウネリも強くコンディションは決して良くない中、メンバーは黙々と探りを入れている。　結果としては、マダイ３３枚、ワラサ（ブリ
『フィッシング＆ハンティングレポート NO.3 2009年8月22日～9月26日』の画像

この記事は2009年7月25日に旧サイトで公開された記事の再掲載です。ようやくスランプから抜け出し、今回、２回目の釣行を迎えた。　前回（７月１１日）は、スランプを脱したとは言うものの、２枚という不本意な釣果であった。そこで、本当のスランプ脱出を図るべく、低気圧に
『フィッシング＆ハンティングレポート NO.2 2009年7月25日』の画像

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