岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします！包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります！

2020年09月30日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.45 2012年4月19日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年4月19日（日）　お待たせました。初マダイです！豪雪に明けくれた冬も過ぎ去り、桜前線北上とともにマダイ釣りシーズンの開幕であります。ワクワクする今年の初マダイ釣行は「玄武丸」です。気心の知れた愉快な仲間た

2020年09月29日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.44 2012年3月3日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年3月3日（日）　一人、氷上にて・・・。今シーズンのラストとなるであろうワカサギ釣りです。ラストとなるこの日は単独釣行です。一人静かに心穏やかにワカサギ釣りを楽しみたいと思います。とは言っても気合だけは入

2020年09月28日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.43 2012年2月26日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年2月26日（日）　ますます充実。ウィッキーシリーズ！　今期の狩猟期間も終わり、今週はのんびりとワカサギ釣りにでも行こうかな～と思っていたのですが、自宅の屋根の雪降ろしが待っていました。（涙）泣く泣く週末の

2020年09月27日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.42 2012年2月15日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年2月15日（水曜日）　心残りな“ラストデー"※この記事にはウサギの解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。いよいよ猟期の最終日です。前日は１羽のウサギの走り去る姿を眺めただけで授かるこ

2020年09月26日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.41 2012年2月14日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年2月14日（火曜日）　“ラストデー"前日・・・。久しぶりの・・・。本当に久しぶりの山入りです。しかも、猟期終了ラストデー前日です。今期は大雪の影響で殆ど山入りできないままに終盤となってしまいました。"とにか