ジー・サカイ 刃物のよろず部屋

岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします! 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります!

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2020年09月

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。※この記事には締めたウサギの画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。2011年2月11日(金)  ウサギ猟も終盤です・・・。 今日は3名での狩りです。ただし、一人は銃を所持していない方なので専ら勢子役
『フィッシング&ハンティングレポート NO.23 2011年2月11日、12日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2011年2月5日(日) お待たせしました。ウサギ猟の報告です!※この記事には締めたウサギの画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。明けましておめでとうございます。と、年明け早々にウサギ猟のレポー
『フィッシング&ハンティングレポート NO.22 2011年2月5日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2010年12月12日(日) 吹雪の中のカモ猟は・・・。※この先カモを捌く写真があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。猟友(班長)との待ち合わせ場所に向かうランクルのハンドルを握りながら,時折強く降る雪に
『フィッシング&ハンティングレポート NO.21 2010年12月12日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2010年11月20日(土) 本当の、ラスト・マダイ! 10月30日をもって今年のマダイ釣りを終了したつもりだったのですが、メンバーから「このままじゃ嫌だ!」「あと一回行きたい!!」との切なる要望を受け、「ふむふむ
『フィッシング&ハンティングレポート NO.20 2010年11月20日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2010年11月16日(火) 珍しい!アナグマです。※この先アナグマの解体後の写真があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。過日、アナグマを授かりました。別名を「マミ」と言います。このアナグマの肉は大変に
『フィッシング&ハンティングレポート NO.19 2010年11月16日』の画像

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