岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします！包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります！

2020年10月06日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.51 2012年7月8日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年7月8日（日曜日）　キタッー！マダイとワラサ・・・。最近、何故か週末になると天候が芳しくありません。平日の爆釣情報に地団太を踏む思いです。それでも釣り場に通い続けるのは、やっぱり釣りが好きだから。前回同

2020年10月05日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.50 2012年6月30日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年6月30日（土曜日）　爆釣せず・・・。サビナイフ・チヌで捌く！釣行前日、級友からの情報によると、夕方、２人で出て２枚と９枚の釣果とのこと。良い群れに当たったようです。今週は天気も良さそうだし、これは爆釣の

2020年10月04日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.49 2012年6月23日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年6月23日（土曜日）　「ティピー」「ニンフ」の実力は・・・。早朝４時、台風４号の直撃を免れた津軽の海ですが、ヤマセから北西の風に向きが変わったものの冷たい風は相変わらずです。加えて小雨まじりの空模様ときて

2020年10月03日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.48 2012年6月3日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年6月3日（日曜日）　「黒鯛」で「真鯛」を捌く！早朝３時３０分、ヤマセの冷たい風が肌を刺します。空模様はどんよりとした曇り空、意気揚々とした気持ちとは裏腹の鉛色の空を恨めしく見上げます。先週はマダイ大漁に

2020年10月02日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.47 2012年5月20日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年5月20日（日曜日）　ようやくのマダイ・フィーバー？　ここに来て、ようやくマダイ爆釣の情報が聞こえてくるようになりました。閏旧３月の最終日、そろそろ「玄武丸」にも乗っ込みマダイの爆釣があってもいい筈・・・