この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2012年5月6日(日曜日) 激渋の「桜真鯛」です。玄武丸にて・・・。今年のマダイ初釣行は、1枚の釣果ではありましたが激渋のコンディションの中、60センチオーバーの満足サイズを幸運にも授かることができました。しか
岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします! 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります!