ジー・サカイ 刃物のよろず部屋

岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします! 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります!

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2020年11月

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年4月27日(日) 「玄武丸」出陣!! いよいよ釣りシーズンの開幕です(嬉)。今年の初釣行は「玄武丸」です。と言いますか、ここ数年の初釣行はもっぱら「玄武丸」なのですが(ポリポリ)。さて、桜マダイとの再会に
『フィッシング&ハンティングレポート NO.81 2014年4月27日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年3月30日(日) 有害鳥獣駆除~ウサギの巻~3か月半にわたる狩猟期間、事故なく過ごすことができました。これからは津軽地方の特産である「リンゴ」の若芽などの食害を防ぐための「有害鳥獣駆除」活動への参加となり
『フィッシング&ハンティングレポート NO.80 2014年3月30日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年2月25日(火) ワカサギ釣りで師弟対決?今日は久しぶりの「ワカサギ釣り」です。今年は、マイ・ワカサギ・ハウスを数年ぶりに氷上に運び出しました。この「マイワカハウス」は、本職の大工さんの手による製作だけに
『フィッシング&ハンティングレポート NO.79 2014年2月25日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2014年2月9日(日) ラビット・ハンティングな~のだ!※この記事にはウサギの解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。 今年の猟期も残すところ僅かとなりました。先週の山入りは生憎の雨模様の中
『フィッシング&ハンティングレポート NO.78 2014年2月9日』の画像

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2013年12月29日(日) 野に在りて・・・・。※この記事にはカモを解体する画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。師走に入ってからは、毎週末“猟”に出ています。猟の前半は「カモ」を狙い、後半は「
『フィッシング&ハンティングレポート NO.77 2013年12月29日』の画像

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