この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2016年１１月20日（日） Wellcome！新メンバー登場。SABIKNIFEKITCHEN登場！カモ猟解禁！※この記事にはカモの解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。 僕が所属する猟友会支部に今年も新会員が入
ジー・サカイ 刃物のよろず部屋
岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします！ 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります！
