以前にも感想を送っていただいた船長さんから
新しくサビナイフ11「SARF」のレビューをいただきました。

大変気に入っていただけているようで製作者一同、感謝しかありません。

詳細なレビューは下記の通りです。


※この記事には捌いた魚の画像があります、苦手な方はご注意ください


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お世話になっております。
北海道で釣り船をやっている者です。

今回はトカラ列島に釣りに行った友人から送ってもらった１５キロのカンパチをさばきました。
続・北海道の船長①
７００キロほどのスケソウダラとホッケを切って以来研いでいない
まともに洗ってもいないサビナイフ11でしたが、やっぱりちゃんと仕事をしてくれました。

先端のストレートが骨にそって切り込んでくれるのと
セレーションがヒレや硬いところを断ってくれます。

非常に便利

とりあえずこれがあればサクは作れるという感じです。

去年私の船でクロマグロを釣ったお客様にはお祝いとして名入れして贈っています。

サカイさんにゾッコンです。

今後とも宜しくお願いします。
今回さすがに一通りのナイフ（セレーション含め）を研ぎました

サビナイフ11は、まだ数百キロのスケソウダラを切ると思います
シーズン終わりまで研ぐ必要無しと思っています(⁠ ⁠ꈍ⁠ｖ⁠ꈍ⁠)

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サビナイフ11 SURF
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