岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします！包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります！

2025年12月12日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.140 2025年11月29日

2025年11月29日（土）　これって“サカブ”？？※この記事には狩猟した動物や解体の様子を写した画像があります。　苦手な方はブラウザバックしてください。　のんびりと今期２回目のカモ猟です。　今日は大人数での狩りではなく、２人でのプチ・ハンティングです。まだ寒さ

2025年11月21日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.139 2025年11月15日

2025年11月15日（土）　“狩猟の門”開きます！※この記事には狩猟した動物や解体の様子を写した画像があります。　苦手な方はブラウザバックしてください。　さて、待ちに待った狩猟シーズンの開幕です。　今年は全国各地でヒグマやツキノワグマによる被害が多発しているこ

2025年05月17日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.138 2025年5月12日

2025年5月12日（月）　待ってました！「桜マダイ」しか～し・・・　今年もマダイ釣りのシーズンがやってきました　祝・祝・祝ゴールデンウィーク前から釣れはじめていたマダイですが釣況は今年も大変厳しい様相を呈しているようです。玄武丸の愉快な仲間からは、期待できない

2024年12月12日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.137 2024年12月7日

2024.12.7（土）岩手県釜石市※この記事には狩猟した動物や解体の様子を写した画像があります。　苦手な方はブラウザバックしてください。「大型獣捕獲講習会」狩猟体験（巻き狩り）参加者14名　釜石猟友会4名　県庁職員2名　企画会社2名場所は、昨年と同じ山。ただ、巻き狩

2024年11月21日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.136 2024年11月15日

2024年11月15日（金）　カモ猟の解禁！しかし、温暖化の影響か？　いよいよ狩猟の季節の到来です。数日前から天気予報ばかり気になって仕方がありません。　迎えた解禁当日、日の出にはまだ早い時間ながらもいつものメンバーが集結！朝のご挨拶もそこそこに早速狩場の相談で