ジー・サカイ 刃物のよろず部屋

岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします! 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります!

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フィッシング&ハンティングレポート

2023年11月21日(火) 獅子が吼える“澄刃”※この記事には狩猟した動物の画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。 解禁日は猟友会メンバーでの“グルハン”(グループ猟)を楽しんだので、本日は空気銃を使用しての“ソロハン”(単独猟)にてカモくん
『フィッシング&ハンティングレポート NO.132 2023年11月21日』の画像

こんにちは。機械技術部の今井です。気づけば季節はすっかり進み、暑い夏を迎えました。梅雨明けしたことで天候が安定し、アウトドア遊びの機運もいよいよ高まってきたように感じております。   弊社では新作として、ネックナイフをただいま開発中です。商品名は…ネック
『新製品開発中!「ネックニャイフ」の紹介 釣行レポート外伝~手に取る楽しさを。』の画像

2023年5月30日(火) 今シーズンの“マダイ釣り”は~じま~るよ~! 例年なら“桜マダイ”を存分に楽しむことのできる時季なのですが、こちら津軽でも毎年春の訪れが早く桜の時季とマダイの到来時季にズレが生じております。昨シーズンのマダイ釣りは全くもって冴えないま
『フィッシング&ハンティングレポート NO.131 2023年5月30日』の画像

こんにちは。機械技術部の今井です。  昨年10月の刃物祭では、たいへん多くのお客様にご来訪いただき、ありがとうございました。弊社としても実に4年ぶりの現地出店で、何より直接お客様にお会いできる貴重な機会ということで、スタッフ一同気合を入れて臨みました。各会場
『釣行レポート その3~魚の調理における「Campn’ Twin チョッパー」の有効性~』の画像

2022年11月15日(火) 令和4年度の狩猟解禁です。※この記事は狩猟後の動物の画像があります。苦手な方はブラウザバックしてください。 今年の狩猟の門が開きました。といっても1日から二ホンジカとイノシシの狩猟が解禁となっていることから、第二の解禁日とでも言いましょ
『フィッシング&ハンティングレポート NO.130 2022年11月15日』の画像

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