岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします！包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります！

2024年10月22日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.135 2024年5月15日

2024年5月15日（水）　マダイ釣り。其の弐・・　「斬鋼剣SP」の巻　今シーズンのマダイ釣り2回戦です。まだ夜の明けきらない海峡に向け「玄武丸」の出港です。本日もお天気に恵まれて気分は上々、前回を上回るデカマダイを狙うべく虎視眈々です。3日前の釣行では、3人で10枚

2024年05月10日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.134 2024年5月2日

2024年5月2日（木）　マダイ釣りの始まりだよ～。「SURF」「ツナ海」の巻※この記事には捌いた魚の画像があります、苦手な方はご注意ください　2024年のマダイ釣りがいよいよ始まります。昨シーズンはまったく冴えないマダイ釣りでしたがさてさて、今シーズンは如何なる展開

2023年12月27日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.133 2023年11月21日

2023年11月21日（火）　獅子が吼える“澄刃”※この記事には狩猟した動物の画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。　解禁日は猟友会メンバーでの“グルハン”（グループ猟）を楽しんだので、本日は空気銃を使用しての“ソロハン”（単独猟）にてカモくん

2023年12月26日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.132 2023年11月15日

2023年11月15日（水）　待ってました　“カモ猟”は～じま～るよ～※この記事には狩猟した動物の画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。11月1日、二ホンジカとイノシシ猟が解禁、15日に一般狩猟が解禁となりました。狩猟解禁と言えば、こちら津軽地方では

2023年06月03日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.131 2023年5月30日

2023年5月30日（火）　今シーズンの“マダイ釣り”は～じま～るよ～！　例年なら“桜マダイ”を存分に楽しむことのできる時季なのですが、こちら津軽でも毎年春の訪れが早く桜の時季とマダイの到来時季にズレが生じております。昨シーズンのマダイ釣りは全くもって冴えないま