岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします！包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります！

2020年12月17日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.123 2019年5月18日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2019年5月18日（土）　残念・・・。初ワラサでした。　初マダイを授かって一週間がたち、迎えた第三戦。本日こそは更なるサイズアップを求め行くぞ！できれば数もそこそこ欲しいものです。欲張らず１０枚ほどお願いします。

2020年12月16日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.122 2019年5月11日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2019年5月11日（土）　祝！令和元年初マダイなり！！いよいよ今年のマダイ釣りが始まります。昨年の不振を払拭すべく今年は気合が入っております。初戦の予定（作戦）はと申しますと、まずゴールデンウィーク（１０連休）序

2020年12月15日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.121 2018年11月11日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2018年11月11日（日）　今週もカモ獲りゴンベイさんです※この記事にはカモの解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。本日は、「１」並びなので何かすごく縁起が良いような気がするのですが、僕の気

2020年12月14日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.120 2018年11月1日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2018年11月１日（木）　2018年狩猟解禁！「平成」最後のシーズンの開幕※この記事にはカモの解体画像があります。苦手な方はブラウザーバックしてください。パンパカパ～ン♪祝・解禁！さて、いよいよ狩猟シーズンのはじま

2020年12月13日

フィッシング＆ハンティングレポート NO.119 2018年10月10日

この記事は旧サイトで公開された記事の再掲載です。2018年10月10日（土）　行ってきました「刃物まつり」　今年も行ってまいりました。そうです「刃物まつり」です。昨年に続いて今年も訪～問でっす。ところが、な、な、な～んと、台風２５号が接近、接近、大接近。これで