ジー・サカイ　刃物のよろず部屋

岐阜県関市の刃物メーカー、ジー・サカイ公式インフォメーションサイト。 包丁・ナイフについての豆知識・鋼材・ハンドル材・使用レポートに関してお届けします。包丁・ナイフに関する様々な知識を得たい方は是非ブックマーク登録をお願いします！ 包丁やナイフはブレードに使用する刃物の鋼材によってその性能が変わります。 鋼材によっては切れ味がとても良い代わりに、錆びやすかったり鋼材によって刃物の取り扱いを変える必要があります。鋼材の特性を知ればあなたの用途に合った欲しい包丁・ナイフがきっと見つかります！

ジー・サカイ　刃物のよろず部屋 イメージ画像

ナイフ

　こんにちは、機械技術部の今井です。10月の刃物祭では、弊社の出店する3会場すべてにおいて沢山のお客様にご来場いただき、本当にありがとうございました。まだ余韻がありますが、また来年お会いできることを楽しみにしています。さて、今回は既存モデルのマイナーチェンジ
『仕様変更・ 新製品紹介　キムンカムイ２　ダマスカス』の画像

 　こんにちは、機械技術部の今井です。 本日は新製品の紹介をさせていただきたいと思います。  ・浮紋‐UKIMON‐　TANTO ・スカル　マネークリップ　TANTO 　　長らく販売を続けてきた同シリーズに、派生モデルが誕生しました。　商品名にある「TANTO」とは、そのまま
『新製品紹介　浮紋＆スカル　マネークリップ 「TANTO」』の画像

ナイフを携帯するのに必要な革ケースを多湿な日本で革ケースをカビさせないために守るべき３つの方法を今から皆さんにお伝えします！①ナイフ使用後にはブレードの水分を綺麗にふき取ってから革ケースにしまい、湿気のない場所に保管下さい。長期間使用の予定がないナイフは
『革ケースの保存の仕方』の画像

↑このページのトップヘ